Ce sont toutes les actions pouvant être effectuées par un vétérinaire par lesquelles un ou plusieurs actes sont combinés à l'utilisation d'excipients (produits). Exemples: castration d'un mâle, césarienne d'un bovin, etc. Ce protocole peut ensuite être appliqué en consultation. L'avantage de l'utilisation des protocoles dans une consultation est que l'enregistrement des excipients utilisés et des actes appliqués se fait automatiquement. Ces produits seront également retirés du stock.